Smaak & karakter

Aroma Een rijk en verleidelijk bouquet dat vrijkomt zodra het blik wordt geopend. Direct herkenbaar zijn de warme tonen van gekaramelliseerde suiker en toast, prachtig aangevuld met aroma's van rozijnen, een vleugje chocolade en de typische kruidige gist-esters die in blik perfect behouden zijn.

Smaak Het mondgevoel is vol, romig en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van gebrande mout en een opvallende balans tussen de zoete aanzet van toffee en de drogere, licht bittere afwerking. Het alcoholpercentage van 6,5% ondersteunt de body prachtig, waarbij de nuances van donker fruit op een harmonieuze wijze blijven nazinderen.

Afdronk Een lange, troostrijke finale. De milde bitters ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan geroosterd graan en een verfijnde, zachte afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer tussen de 8°C en 10°C. Het blik koelt snel af, maar laat het even kort 'ademen' in het glas voor de beste smaakontplooiing.

• Glas: Voor de ultieme ervaring schenkt u het blik leeg in een Brouwhoeve kelk- of tulpglas; dit helpt de aroma's vrij te komen.

• Gastronomie: Ideaal bij de buitenbarbecue met gerookt vlees, een stevige bonenschotel of een stukje belegen Goudse kaas. De karameltonen passen ook perfect bij gegrilde groenten.

• Kenmerk: Lichtgewicht en onbreekbaar; 100% recyclebaar; optimale smaakbescherming.

• Moment: Dit is het ideale bier voor een kampvuur, een najaarswandeling of als hoogwaardige traktatie voor onderweg.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier