Smaak & karakter

Aroma Een rijk en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de sprankelende tonen van karamel en versgebakken brood, prachtig aangevuld met aroma's van gedroogd fruit, een vleugje noten en de karakteristieke, zuivere geur van geroosterde mout die de neus aangenaam prikkelt.

Smaak Het mondgevoel is soepel, vitaal en verrassend gestructureerd voor een alcoholarm bier. Op het palet ontplooien zich lagen van milde moutzoetheid en een vitale, graanachtige body, waarbij een opvallende balans tussen de zoete aanzet en een vitale, droge finish ontstaat. De zuiverheid van het mediterrane brouwproces ondersteunt de rijkdom prachtig.

Afdronk Een middellange, kristalheldere finale. De tonen van karamel ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan de Spaanse zon en een verfijnde, zijdezachte afdronk.

Serveertips & combinaties

• Glas: Serveer in een tulp- of kelkglas om de moutaroma's en de koperen kleur optimaal te presenteren.

• Temperatuur: Koel serveren tussen 6°C en 8°C. Iets minder koud dan een pilsner om de geroosterde tonen vitaal naar voren te laten komen.

• Gastronomie: Onovertroffen bij gegrild vlees, milde kazen of als vitale begeleider van onze Ibérico Lomo de Cebo.

• Moment: Ideaal voor de lunch, na het sporten of als verantwoorde keuze tijdens een uitgebreide borrel.

• Kenmerk: <1,0% alcohol; Amber Ale stijl; Mediterrane craft kwaliteit.