Kenmerken

De Pan (Acero Pulido) Deze traditionele pan van 30 cm is ideaal voor 2 tot 4 porties. Het gepolijste staal reageert direct op temperatuurwisselingen. Let op: na gebruik goed schoonmaken en inwrijven met een drupje olie om oxidatie te voorkomen; dit hoort bij de charme van authentiek staal.

De Rijst (Arroz de Valencia) Deze kwaliteitsrijst draagt het officiële Denominación de Origen certificaat. De ronde korrel is specifiek geselecteerd omdat deze tot drie keer zijn eigen volume aan bouillon kan opnemen, wat zorgt voor een explosie van smaak in elke hap.

De Olijfolie (Coupage 100ml) Een meesterlijke blend (Coupage) die de perfecte balans biedt tussen bitter, pittig en zoet. Ideaal voor het aanfruiten van de ingrediënten en het toevoegen van een gezonde, aromatische basis aan uw sofrito.

De Saffraan (Sazonador con Azafrán) De kruidenmix van combineert natuurlijke saffraan met andere traditionele specerijen. Dit zorgt voor een constante kwaliteit en een eenvoudige dosering, zodat uw paella altijd die kristalheldere, goudgele kleur krijgt.

Bereidings- & Onderhoudstips

• Smaakopbouw: Begin met het verhitten van de Brouwhoeve olie en bak uw vlees, vis of groenten goudbruin voordat u de rijst en de saffraankruiden toevoegt.

• Onderhoud pan: Was de pan altijd met de hand. Gebruik geen agressieve schuurmiddelen. Droog de pan direct na het wassen af en breng een dun laagje olie aan met een keukenpapiertje.

• Cadeautip: Door de luxe samenstelling is dit pakket een prachtig geschenk voor liefhebbers van de mediterrane keuken.

• Kenmerk: Inclusief originele Valenciaanse ingrediënten; pan geschikt voor gas en open vuur; ambachtelijke kwaliteit.