Smaak & karakter

Aroma Een fris en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de sprankelende tonen van vers graan en lichte mout, prachtig aangevuld met aroma's van witte bloemen, een vleugje citrus en de karakteristieke, zuivere geur van een ambachtelijke brouwerij die de neus aangenaam prikkelt.

Smaak Het mondgevoel is soepel, sprankelend en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van milde moutigheid en een vitale, dorstlessende frisheid, waarbij een opvallende balans tussen de zachte body en een vitale, schone finish ontstaat. De zuiverheid van het brouwproces ondersteunt de rijkdom prachtig, waarbij de subtiele hoptonen harmonieus blijven nazinderen.

Afdronk Een middellange, kristalheldere finale. De droge en licht bittere tonen maken plaats voor een schone herinnering aan de kust van Altea en een verfijnde, zijdezachte afdronk.

Serveertips & combinaties

• Glas: Serveer in een slank fluitglas of een klassieke 'caña' om de vitale koolzuurpareling en de schuimkraag optimaal te behouden.

• Temperatuur: Koel serveren tussen 4°C en 6°C voor de meest vitale verfrissing.

• Gastronomie: Onovertroffen bij lichte tapas, gegrilde vis of als vitale tegenhanger van onze Ibérico Panceta (het vet snijdt prachtig door de frisheid van het bier).

• Moment: Hét perfecte bier voor bij de borrel, op het terras of na een actieve dag in de zon.

• Kenmerk: Craft Lager uit de Marina Baixa; Ondergistend; Ongefilterd voor maximale smaak.