Smaak & karakter

Aroma Een fris en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de sprankelende tonen van milde zuivel en zoete kokosnoot, prachtig aangevuld met aroma's van room, een vleugje vanille en de karakteristieke en tropische geur van verse kokos.

Smaak Het mondgevoel is soepel, romig en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van milde koekaas en een verfijnde kokosbeleving, waarbij een opvallende balans tussen de ziltige zuivel en een vitale, zoetige structuur van de kokossnippers ontstaat. 

Nasmaak De milde kokostonen veranderen in een verfijnde, zijdezachte nasmaak van biologische kaas.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer op kamertemperatuur (haal de kaas 30 minuten voor serveren uit de koeling) om de zachte textuur en de kokosaroma's optimaal te beleven.

• Moment: Een verrassende toevoeging aan de kaasplank, uitstekend geschikt als afsluiting van een diner of als zoet-hartig tussendoortje.

• Gastronomie: Een uitstekende partner voor een glas Prosecco, een fruitig witbier of zelfs een lichte dessertwijn.

• Culinair: Deze kaas doet het ook bijzonder goed in combinatie met vers fruit, zoals ananas of mango, voor een extra vitale dimensie.

• Kenmerk: Gemaakt van koemelk; Bevat echte kokos; Vegetarisch stremsel; Uniek smaakprofiel.