Gecombineerde voedingswaarden
| Kenmerk | Extra Vierge 100% Arbequina | Extra Vierge Arbequina & Picual | Zeezout 1.0–1.6 mm |
|---|
| Basis | per 100 ml | per 100 ml | per 100 g |
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal | 3700 kJ / 900 kcal | 0 kJ / 0 kcal |
| Vetten | 100 g | 100 g | 0 g |
| waarvan verzadigd | 13 g | 13 g | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 79 g | 79 g | – |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 8 g | 8 g | – |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | 0 g |
| Eiwitten | 0 g | 0 g | 0 g |
| Zout | 0 g | 0 g | 99,1 g |
Extra Vierge Olijfolie – 100% Arbequina
Ingrediënten
100% olijfolie van de eerste koude persing (Arbequina variëteit).
Allergenen
Geen. Van nature vrij van gluten, lactose en soja.
Kwaliteit
Mechanische winning zonder gebruik van chemische middelen.
Gebruik & Bewaaradvies
Ideaal voor rauw gebruik: salades, dressings, visgerechten of op brood. Ook geschikt voor bakken dankzij het milde karakter.
Koel en donker bewaren, uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen. Fles na gebruik goed afsluiten.
Productgegevens
Olijfsoort: 100% Arbequina
Herkomst: Villena (Alicante), Spanje
Kenmerk: Duurzame landbouw en koude extractie
Extra Vierge Olijfolie – Arbequina & Picual
Ingrediënten
100% olijfolie van de eerste koude persing (blend van Arbequina en Picual).
Allergenen
Geen. Van nature vrij van gluten, lactose en soja.
Kwaliteit
Superieure categorie olijfolie, verkregen via mechanisch procédé.
Gebruik & Bewaaradvies
Veelzijdig inzetbaar. Heerlijk in rauwe toepassingen zoals salades en carpaccio, maar dankzij de Picual ook geschikt voor warme bereidingen, gegrilde groenten en vlees.
Koel en donker bewaren. Beschermen tegen direct licht en hitte.
Productgegevens
Olijfsoorten: Arbequina & Picual (coupage)
Herkomst: Villena (Alicante), Spanje
Certificering: Afkomstig van een landgoed dat werkt volgens duurzame landbouwprincipes
Zeezout 1.0 – 1.6 mm
Ingrediënten
Zeezout.
Allergenen
Geen. Van nature vrij van gluten, lactose en soja.
Additieven
Bevat geen antiklontermiddelen (E-nummers) of toegevoegd jodium.
Gebruik & Bewaaradvies
Dankzij de middelfijne structuur geschikt voor het op smaak brengen van vlees, vis en groenten. Ook geschikt als basis voor eigen kruidenmixen.
Droog en afgesloten bewaren. Bij hoge luchtvochtigheid kan klonteren omdat geen kunstmatige antiklontermiddelen zijn toegevoegd.
Productgegevens
Korrelgrootte: 1.0 – 1.6 mm
Vorm: Kristallen
Land van herkomst: Middellandse Zeegebied
