Kenmerken

Materiaal en Afwerking De plank is vervaardigd uit geselecteerd grenenhout dat is behandeld met een voedselveilige vernis. Deze laag voorkomt dat vetten en sappen direct in de vezels trekken, wat de hygiëne ten goede komt. Het beslag is gemaakt van staal met een krasvaste epoxy-coating. Deze zwarte afwerking beschermt tegen de inwerking van zouten en zuren, waardoor de houder ook na intensief gebruik zijn verzorgde uiterlijk behoudt.

Bevestiging en Grip De Vesubio maakt gebruik van een effectief tweepuntssysteem voor fixatie. Aan de onderzijde bevindt zich een scherpe centerpunt die de ham aan de basis vergrendelt, terwijl de verstelbare schroefklem bij de poot zorgt voor een onwrikbare omsluiting. Dankzij de rubberen antislip-voetjes onder de basis blijft uw aanrechtblad beschermd en staat de houder muurvast op elke ondergrond.

Gebruikersadvies

• Onderhoud: Reinig de houten voet na gebruik met een vochtige doek en wrijf het hout incidenteel in met een druppel plantaardige olie om uitdroging te voorkomen.

• Meskeuze: Combineer deze houder met een flexibel hammes van 25 cm of 30 cm uit de Brouwhoeve Jamon-messen voor de allerbeste resultaten.

• Veiligheid: Controleer voor elke snijbeurt of de borgschroeven goed zijn aangedraaid om verschuivingen van de ham te elimineren.

• Kenmerk: Handgemaakt in Spanje; geschikt voor alle soorten hele hammen.