Smaak & karakter

Aroma Een weelderig en warm aroma waarin tonen van verse melk, romige karamel en een subtiele ondertoon van vanille samenkomen met de geur van topkwaliteit cacao.

Smaak De smaak is harmonieus en volmondig. U proeft de romige zachtheid die overgaat in een rijke cacaosmaak met nuances van honing en geroosterde mout. De zoetheid is perfect in balans en voelt nooit overheersend aan.

Textuur Uiterst zijdezacht. De reep heeft een elegante breuk en een smeltpunt dat perfect is afgestemd op de lichaamstemperatuur, waardoor de smaak direct vrijkomt.

Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

• Laat de chocolade op kamertemperatuur komen (20°C) voor de beste textuurbeleving.

• Geniet van een blokje bij een rijke kop koffie of een glas warme chocolademelk (gemaakt van ons Marcos Tonda cacaopoeder) voor een dubbele chocolade-ervaring.

Drank pairing

• Bier: Een gedurfde maar prachtige match met onze ALTHAIA Cornamusa (Oatmeal Stout). De romige textuur van de havermout in het bier en de melkchocolade versterken elkaar op een sublieme wijze.

• Wijn & Sterk: Uitstekend bij een glas jonge Port of een romige likeur zoals een ambachtelijke Crema de Orujo.

Culinair cadeau

• Vanwege de prachtige naam en de luxe uitstraling is "Dulce Pasión" het ideale geschenk voor een geliefde. Combineer het met een van onze Althaia speciaalbieren voor een pakket dat zowel stoer als elegant is.