Inleiding:
De Kracht
van de Hop
We vervolgen onze reis door de Collection Rondje Nederland en komen aan in Melissant. Waar de "Dirksland Witbier" zacht en mild is, staat onze Melissant IPA voor een gedurfde en aromatische ervaring.
In deze India Pale Ale zoeken we de perfecte balans tussen bitter en fruitig. Met een overvloed aan hop die tonen van citrus en tropisch fruit vrijgeeft, is dit bier de favoriete keuze voor wie houdt van een karaktervol glas met een verfrissende kick.
Melissant is niet zomaar een naam; het weerspiegelt de eigenzinnigheid van een dorp dat trots is op zijn wortels.
Onze IPA is een eerbetoon aan deze mentaliteit: modern, gedurfd en vol leven. Het is een bier dat opvalt in de collectie, net zoals Melissant opvalt door zijn charme en karakter op het eiland.
De Perfecte Combinatie (Foodpairing)
Omdat het een hoppig en aromatisch bier is, Melissant harmonieert het prachtig met:
01
Aziatische keuken of pittige taco's:
De bitterheid van de hop snijdt perfect door de kruidigheid en hitte van het eten, wat zorgt voor een spannende balans.
02
Rijpe cheddar of blauwschimmelkaas:
De fruitige aroma's van de IPA bieden een prachtig tegenwicht aan de sterke en zoute smaken van gerijpte kazen.
03
Sappige hamburgers met BBQ-saus:
De body van het bier en de aromatische afdronk versterken de rokerige smaken van het gegrilde vlees.
Serveertips
Serveer de Melissant IPA bij een temperatuur van 6°C tot 8°C. Gebruik een IPA-glas of een tulpglas. De smalle onderkant en brede bovenkant zorgen ervoor dat de hoparoma's direct naar je neus worden geleid bij elke slok.
Een zintuiglijke reis door het hart van Goeree Overflakkee.
Heeft de intensiteit van onze Melissant IPA je veroverd?
Deze hoplexplosie is het meest levendige punt van onze Collection Rondje Nederland. Kies niet voor slechts één bier: we nodigen je uit om deze zintuiglijke reis door de Nederlandse geografie te voltooien. Van de zachtheid van tarwe in Dirksland tot het gedurfde en tropische karakter van Melissant; elk blik is een verhaal dat wacht om geopend te worden.
Ideaal voor: Liefhebbers van gedurfde smaken, als cadeau voor die "bierkenner" vriend, of om thuis je eigen professionele proeverij te organiseren.
Wil je Den Bommel Dubbel zelf proeven? Je kunt dit speciaalbier online bestellen via de webshop,
of langsgaan bij Slijterij Brouwhoeve in Middelharnis om de blikjes direct mee naar huis te nemen.